【香濃消暑醬吃】
杏仁除了當作堅果打精力湯(要用生的)，還可以...
1⃣打成香...

【香濃消暑醬吃】
杏仁除了當作堅果打精力湯(要用生的)，還可以...
1⃣打成香濃的【杏仁醬】+1 (要烤熟)
2⃣再用來調製【杏仁涼麵醬】+2或當蔬菜淋醬，就是消暑開胃吃不飯的餐點。
3⃣將杏仁醬加自製冰塊打成【杏仁醬冰沙】+3，充滿濃郁香氣，又攝取到必須脂肪酸和鈣質，是吃冰淇淋最好的選擇，也是夏天家人的最愛。
4⃣用生的杏仁果打出最夯的植物奶【杏仁奶】+4

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美國大杏仁Almond，又稱扁桃仁，跟具潤喉止咳效果的白杏仁，是不一樣的。
褐色的杏仁果含豐富維生素E，一把杏仁果可以滿足人體一天需要量的一半，可以降低一些慢性病的發病危險，還能增強免疫 力，減緩衰老。
美國大杏仁中所含的脂肪，約70%為單元不飽和脂肪酸，可以降低低密度脂蛋白膽 固醇（也就是導致心血管疾病的壞膽固醇），同時還含有豐富的蛋白質、礦物質和膳食纖維。

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